新甘肅·甘肅農民報通訊員 劉新艷 毛娜娜
秋意漸濃，走進西峰區彭原鎮草灘村養殖戶高萬寶的基地，孵化房里，剛滿月的小鴕鳥精神抖擻，活潑好動；蔥郁的核桃林間，一群體型碩大的成年鴕鳥姿態各異，或揚頸張望，或邁步撒歡。
誰能想到，這片原本只種核桃的林地，如今因這群“生財伙伴”，成了當地特色養殖的標桿。
高萬寶與鴕鳥結緣，始于2020年一次高素質農民培訓。“當時去外地參觀，發現鴕鳥沒異味、易養殖，肉蛋皮毛都能賣錢，當即就動了心。”當年，他首批投入8萬元引入100多只小鴕鳥。
“鴕鳥最大的優勢就是不易生病、耐寒耐高溫，而且經濟價值高。”高萬寶說，目前，基地孵育的100多只小鴕鳥，以每只400-500元銷售給周邊養殖戶，鴕鳥蛋一顆130元。從肉到蛋再到皮毛，鴕鳥的“全身上下”都能變現。
養殖規模上來了，穩定的銷路成為關鍵。高萬寶積極拓展“線上+線下”雙渠道。線下，鴕鳥肉、鴕鳥蛋直供農家樂；線上，皮毛生意靠“視頻驗貨+稱重付款”，客戶遠程確認后就能直接轉賬，省心又高效。
今年，經朋友介紹，他與國道旁一家農家樂負責人董長恒達成合作，挑選部分鴕鳥搬到農家樂附近“安家”，既供路人觀賞和騎玩，又為餐飲提供新鮮食材。
“我5月份開農家樂，就想做差異化特色，引進鴕鳥后，推出爆炒鴕鳥肉、‘一蛋三吃’等特色菜，顧客反饋非常好。”農家樂負責人董長恒說。
如今，他的基地中除了110余只大小鴕鳥，還養殖了火雞、孔雀、珍珠雞等特色禽類，年收入穩定超過10萬元。
